تعد الدهون, واحدة من العناصر الغذائية الأساسية والمهمة لـ جسم الإنسان, والتي ينصح الأطباء بـ ضرورة توفرها في النظام الغذائي, ولكن بنسب معينة, ومن مصادر صحية.
أطعمة تحتوي علي دهون صحية
أهمية الدهون لـ جسم الإنسان
لذا, نقدم في موقع السعودي اليوم, أهمية الدهون لـ جسم الإنسان, والطرق الصحية لـ الحصول عليه, وفقاً لـ نصائح الخبراء والأطباء والمتخصصين.
حيث أن «الدهون هي واحدة من أهم المغذيات الكبيرة التي توفر الطاقة وتؤدي وظائف الجسم الحيوية», بحسب ما أفادته أخصائية التغذية الهندية بريا بانسال.
اقرا ايضا: بالفيديو.. متخصص يكشف الآثار السلبية لـ النوم علي البطن قد تتسبب في كارثة بـ العمود الفقري
أنواع الدهون
فيما أشارت بانسال أن هناك ثلاثة أنواع مختلفة من الدهون, تتمثل فيما يلي:
- الدهون المشبعة
- الدهون غير المشبعة
- الدهون المتحولة.
وخلال تصريحاتها, عبرت أخصائية التغذية الهندية عن تحذيرها من أن الدهون المتحولة هي الأقل صحة من بين الأشكال الثلاثة للدهون ويجب تجنبها.
أهمية تناول الدهون
أما فيما يتعلق بـ أهمية تناول الدهون, فقد أوضحت المتخصصة, أن الجسم يتطلب نظام غذائي متوازن, وذلك من أجل دعم مستويات الطاقة والحفاظ على صحة الجلد وتنظيم درجة حرارة الجسم ودعم الرفاهية العامة.
وتتمثل أهمية تناول الدهون في الأسباب التالية
1- امتصاص المغذيات
حيث أن تناول الدهون يساعد في امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامينات أ ، د ، هـ ، ك, وهي الفيتامينات الضرورية لوظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك الحفاظ على صحة الجلد ودعم جهاز المناعة وتعزيز صحة العظام السليمة.
2- مصدر للطاقة
تعد الدهون مصدرًا مركزًا للطاقة، حيث توفر أكثر من ضعف كمية السعرات الحرارية مقارنة بالكربوهيدرات والبروتينات. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص خلال أشهر الصيف عندما تتطلب الأنشطة الخارجية وزيادة المجهود البدني احتياطيات طاقة إضافية.
3 - مفيدة للجلد والبشرة
الدهون الصحية، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات وقدرتها على دعم صحة الجلد, إذ يمكن أن يساعد استهلاك الأطعمة الغنية بهذه الدهون في الحفاظ على بشرة نقية والحماية من أضرار أشعة الشمس.
4 - تنظيم درجة الحرارة
تعمل الدهون كعامل عازل، ما يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم أثناء الطقس الحار.
اقرا ايضا: بالفيديو.. متخصص يكشف أهم 4 فيتامينات لـ الجسم بعد سن الـ 40
أطعمة تحتوي علي دهون صحية
مصادر الدهون الصحية الغذائية
أما عن أهم مصادر الدهون الصحية, فـ تتمثل في العناصر الغذائية الآتية
1. المكسرات والبذور
2. السمك
3. الأفوكادو
4. زيت الزيتون
5. جوز الهند
اقرا ايضا: قبل عيد الأضحي.. طبيب يحذر من الأثار السلبية لـ الإفراط في تناول اللحوم
