يتغاضى الكثيرون عن تناول وجبة الإفطار بشكل يومي، حتى أنها أصبحت بمثابة عادة يومية للكثير من الأشخاص إما لمواكبة وتيرة الحياة السريعة، وإما للتحكم في الوزن، وإما لضيق الوقت.
وعلى الرغم من ذلك، إلا أن دراسة طبية كشفت أن التغاضى عن تناول وجبة الإفطار يعرض صحة الإنسان للخطر وبعض الأمراض.
أشارت الدراسة الطبية إلى أن تخطي وجبة الإفطار في الصباح قد يساهم في انسداد الشرايين مما يضر بصحة القلب والأوعية الدموية.
أوضحت الدراسة أن تناول وجبة الإفطار يساعد على استعادة الطاقة بعد صيام ليلة كاملة، كما أنه ضروري لتحسين التركيز والإنتاجية والأداء الإدراكي.
أكدت الدراسة أن البالغين الذين يتخطون وجبة الإفطار كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 87 % مقارنة بمن يتناولون وجبة الإفطار بانتظام.
يحذر الخبراء من أن الأشخاص الذين يتجنبون تناول وجبة الفطور في الصباح أكثر عرضة للإصابة بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، وارتفاع ضغط الدم، ومقاومة الإنسولين، وكلها عوامل قد تشكل خطرا للإصابة بتصلب الشرايين.
