تعد حساسية القمح, واحدة من أكثر أنواع الحساسية المنتشرة بشكل ملحوظ بين فئات عمرية مختلفة, كما يترتب عليها العديد من المشكلات الصحية وخصوصاً المتعلقة بـ الجهاز الهضمي.
حساسية القمح
وعلي آثر ذلك, نرصد في موقع السعودي اليوم, سبب الإصابة بحساسية القمح وأهم الأعراض للإصابة بها, وذلك بحسب أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات أ.د.فهد الخضيري.
حساسية القمحاقرا ايضا: ما يحدث لجسمك عندما تتوقف عن تناول الأرز لمدة شهر
سبب الإصابة بحساسية القمح
حيث أوضح الدكتور فهد الخضيري, أن حساسية القمح والسيلياك والحساسية من الجلوتين، تسبب اضطراب هضمي وانتفاخ وإسهال أو مشكلات هضمية بعد تناول أي منتج من القمح.
أعراض الإصابة بحساسية القمح
فيما لفت الخضيري خلال تصريحاته, أن حساسية القمح عبارة عن مرض مناعي يهاجم فيه الجسم نفسه، وتحديدًا الأمعاء الدقيقة عند تناول الجلوتين، مبينًا أن أهم الأعراض تتمثل في:
1 – القيء.
2 – الإرهاق.
3 – الإمساك.
4 – فقر الدم.
5 – فقدان الوزن.
6 – الإسهال المزمن.
7 – الشعور بالانتفاخ.
8 – هشاشة بالعظام.
9- تأخر النمو والبلوغ.
حساسية القمحاقرا ايضا: دراسة تكشف تأثير مهم لـ فيتامين "د" علي الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة
