تحذير من الأطباء حول العالم من خطر السموم البيضاء لم ينقطع والتي تطلق على 3 أطعمة لا تخلوا منها مائدة منزل ، و هي السكر و الملح و الدقيق.
لماذا سميت السموم البيضاء بهذا الاسم؟
قال الأطباء أن السموم البيضاء أطلق عليها هذا الاسم نظرًا لكثرة ضررها بصحة الإنسان مقارنةً بفوائدها أي أن ضررها أكبر من نفعها .
الكمية الموصى بها من كل نوع
ووضح “الطب البديل العربي”، الكمية الموصى بها من كل نوع يومياً وبعض الأضرار المُتعلقة باستهلاك كلّ نوع من هذه الأطعمة بكثرة، هي:
السكر:
وتبلغ الكمية الموصى بها من السكر يوميًا للأشخاص الأصحاء فهي تختلف من جنس لأخر ,وحوالي 9 ملاعق صغيرة أو 36 جرامًا للرجال ,حوالي 6 ملاعق صغيرة أو 24 جرامًا للنساء.
أضرار السكر:
1– خطر الإصابة بالسرطان؛
يتسبب تناول السكر بكميات زائدة في حدوث بعض المشكلات التي تزيد من خطورة الإصابة بمرض السرطان الخطير، مثل: السمنة، والالتهابات والتوارم.
2– تسوس الأسنان؛
يساعد السكر على نمو البكتيريا الموجودة في الفم ويغذيها, عند هضم السكر تنتج مواد حمضية قد تسبب تآكل مينا الأسنان وحفر الثقوب فيه فيحدث التسوس.
3– زيادة الوزن؛
تناول الأطعمة الغنية بالسكر تسبب زيادة في الوزن مع الوقت، وقد يعود ذلك إلى أنّ تناول المواد السكرية قد يؤثّر على مستوى هرمون اللبتين.
4– حب الشباب؛
قد يزيد تناول السكر يوميًا من خطر الإصابة بحب الشباب من المتوسط إلى الشديد لدى المراهقين، إذا كانت الكمية تزيد عن 100جم
الملح:
ويوصى الأطباء بالكمية التي يجب تناولها من الملح يوميًا للأشخاص الأصحاء حوالي 1 ملعقة صغيرة (2300 مليجرام)، أمّا الأطفال دون 14 عامًا يجب أن تكون الكمية أقل من ذلك.
أضرار الملح:
1– العطش الشديد؛
تناول طبق شديد الملوحة يجعلك تشعر بالعطش الشديد، وفي حالة عدم تزويد الجسم بكميات كافية من السوائل بعد تناول الطعام المالح تظهر الأملاح على مناطق معينة بالجسم تجعلك تشعر بالألم.
2– ارتفاع ضغط الدم؛
ويوكد الأطباء أن الإكثار من تناول الملح قد يصاحبه ارتفاع في ضغط الدم، وقد يساعد الحدّ من استهلاك الملح على خفض مستويات ضغط الدم بشكل تام.
الدقيق:
يوصي الأطباء بكمية معينة من الدقيق يجب تناولها يوميًا نسبته من 45-65% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية الموصى بها للبالغين الأصحاء.
اقرأ أيضاً:معهد الفول السوداني.. يحافظ على الصحة العقلية في الشيخوخة يساعد على خفض الكوليسترول الضار
الأضرار:
1– يسبب تناول الدقيق بكميات كبيرة حدوث تغيرات كبيرة وسريعة في مستويات سكر الدم.
2– يزيادة من فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ترتبط زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
