الكثير ينتاول الأرز بأفراط مما يتسبب في مخاطر صحية كبيرة ولكن ماذا يحدث عند التوقف عن تناوله لمدة شهر؟
اقرأ ايضا:تحذير لـ مرضي القلب.. إبتعد عن تناول هذه الأنواع من اللحوم لـ إستمتاع بـ صحة جيدة في العيد
الاستهلاك المفرط للأرز الأبيض المكرر
أوضح خبراء أن الاستهلاك المفرط للأرز الأبيض المكرر يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم والمساهمة في زيادة الوزن، وفقًا لما نشره موقع 'Indian Express'.
وقالت بريا بارما، رئيسة قسم التغذية بمعهد سري بالاجي الطبي أكشن في الهند، إن التخلي عن تناول الأرز لمدة شهر، على سبيل المثال، يمكن أن يسهم في إنقاص الوزن، بسبب انخفاض السعرات الحرارية، مشيرة إلى أن مستويات السكر في الدم يمكن أن تستقر لأن الأرز يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
تناول كميات محدودةمن الارز
وأضافت أنه 'بمجرد أن يبدأ الشخص في تناول الأرز مرة أخرى، ستبدأ مستويات الغلوكوز في التذبذب مرة أخرى'، مشيرة إلى أن الحقيقة المهمة هي أن تناول وعاء صغير من الأرز بالطريقة الصحيحة لا يضر الجسم.
وأشار إلى أنه يجب تناول كميات محدودة وعدم الإفراط في تناول الأرز الأبيض واستبداله بالأرز البني، ويمكن إضافة كميات جيدة من الألياف إلى الأرز في شكل خضروات وبذور ومكسرات.