يعتبر إرتفاع مستوي الكوليسترول في الدم , من الأمور المضرة بالصحة, ويسعي الجميع للتخلص منها, هذا وقد أوضح الأطباء أن هناك بعض أنواع الطعام التي تساعد علي تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم , وفي إطار حرص صحيفة السعودي اليوم, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض هذه الأطعمة بالتفصيل.
أطعمة تساعد علي تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم
ووفقاً للأطباء والمتخصصين, فإن الأطعمة التي تساعد علي تخفيض مستوي الكوليسترول في الدم, تتمثل فيما يلي:
- الخضار .
- الخضروات الورقية .
- الفواكة .
- الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات الطويلة , مثل 'الحبوب الكاملة، خبز الجاودار'.
- العناصر المعدنية، مثل البقوليات.
- الزيوت النباتية التي لا تخضع لمعالجة حرارية.
- زيت السمك .
-منتجات الألبان المخمرة .
- الملفوف المخمر.
كميات من الخضار والفاكهة ضروري تناولها خلال اليوم
وعلي أثر ذلك, ينصح الأطباء, أنه من أجل تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم, بـ ضرورة إضافة المنتجات النباتية إلى النظام الغذائي بحيث لا تقل عن 400 جرام في اليوم من الخضار والخضروات الورقية، وكذلك 150-200 جرام فواكه وثمار, لأن هذه المنتجات تحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان يمكنها ربط فائض الأحماض الدهنية .
اقرا ايضا: ما هو أكثر أنواع العنب فائدة.. يساعد علي تحسن النوم و يمنع تطور الأورام الخبيثة
