لاشك أن هناك بعض أصناف الطعام التي تمتلك قيمة غذائية عالية, وأحياناً نكون لا نعلم عنها شيء, وفي إطار حرص صحيفة السعودي اليوم, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض نتائج دراسة جديدة حول فوائد قشور البرتقال لصحة القلب.
قشور البرتقال تحسن صحة القلب
حيث توصلت دراسة جديدة أجريت في جامعة فلوريدا, أن قشور البرتقال قد تحمل مفتاحاً لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية, وقد قام الباحثين بـ إجراء الدراسة علي نوعين من مستخلصات قشور البرتقال, وهم' الكسر القطبي والكسر غير القطبي'.
وبحسب نتائج الدراسة, فإن مستخلص قشر البرتقال غير القطبي يمنع بشكل فعال إنتاج المواد الكيميائية الضارة في الأمعاء، والتي ترتبط بأمراض القلب، وقد أوضح الباحثين أن هناك مركب يسمى فيرولويلبوتريسين في مستخلص الجزء القطبي من قشر البرتقال، والذي يثبط أيضاً بشكل كبير الإنزيم المسئول عن إنتاج مواد في الأمعاء ترتبط بأمراض القلب.
النتائج تشجع علي إستغلال قشور البرتقال في مستحضرات لصحة القلب
والجدير ذكره, أن نتائج هذه الدراسة, تفتح باب لإستخدام قشور البرتقال, كأداة وقائية ضد مشاكل صحية، وذلك حيث يتم إستغلال مستخلصات قشور البرتقال في تعزيز صحة القلب.
اقرا ايضا: كم عدد فناجين القهوة المسموح بها في اليوم.. وما هي الجرعة الآمنة من الكافيين يومياً
