تعد الزيوت التي تحتوي على أحماض دهنية، مصدر رئيسي لـ مواد بناء الهرمونات، كما تساعد على خفض مستوى الكوليسترول السيء ومستوى ضغط الدم, إلا أن هناك أنواع مفيدة من الزيوت وأنواع أخري غير مفيدة, وفي إطار حرص صحيفة السعودي اليوم, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض الأنواع المفيدة وغير المفيدة لجسم الإنسان, وفقاً لتوصيات الأطباء والمتخصصين.
أنواع الزيوت المفيدة لجسم الإنسان
حيث يؤكد الأطباء والمتخصصين, أن ليس كل أنواع الزيوت مفيدة للجسم, فيما تعد الزيوت الصحية السائلة من أصل نباتي، لأنها تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة، ما يزيد من مستوى الكولسترول 'الجيد'، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموي, ومن بينها ما يلي:
- زيت الزيتون .
- زيوت الذرة .
- بذور اللفت .
- بذور الكتان .
- بذور عباد الشمس والجوز .
الزيوت الضارة بـ جسم الإنسان
أما الزيوت غير الصحية والتي تضر صحة الجسم, حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة، التي ترفع مستوى الكوليسترول 'السيء' في الدم، الذي يرتبط بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري فـ تشمل ما يلي:
- الزبدة .
- زيت النخيل .
اقرا ايضا: أطعمة ومشروبات تسبب تورم الجسم.. ما هي بالتفصيل وأبرز النصائح للحفاظ علي الجسم من التورم
