من مطبخك.. أغذية تقاوم الزهايمر والشيخوخة بفوائد مذهلة

يشكل الغذاء مكون أساسى فى تقوية الذاكرة البشرية، وتأخير علامات الشيخوخة وما يصاحبها من تراجع فى قدرات الذاكرة او حدوث ما يعرف بمرض الزهايمر.

الوقاية من الزهايمر

ومع التقدم فى العمر يصير الاهتمام بتناول بعض الأطعمة الصحية جزء أساسى من النظام الغذائى للحفاظ على القدرات الذهنية دون تراجع أو تدهور كبير، وفى هذا الصدد، يوضح استشارى التغذية الدكتور عبدالعزيز العثمان أن هناك عدة أغذية تقوي الذاكرة وتؤخر الشيخوخة وتقاوم الزهايمر.

الأسماك والخضر

ويقول استشارى التغذية في فيديو له عبر تيك توك، أن من بين أهم تلك الأغذية يأتى الأسماك بكل أنواعها وبالأخص السلمون، والمكسرات بكل أنواعها بذور القرع وعباد الشمس، وكذلك الكركم وزيت الزيتون وجوز الهند، وكذلك التوت والتوت البري والتوت الأزرق والفراولة.

ويشير إلى أن هناك أصناف أخرى مهمة للصحة العقلية منها الخضار الزهرة البروكلي والملفوف والملفوف الأحمر والسبانخ والفجل والفاصوليا الحمراء والحبوب الكاملة القمح والذرة والشعير والشوفان والدخن.