تعد صحة الأمعاء أحد العوامل الأساسية التي تؤثر على جهاز المناعة، حيث تشير الدراسات إلى أن 70-80% من خلايا المناعة موجودة في الأمعاء، ويؤكد الطبيب الشهير ستيفن جندري أن الحفاظ على ميكروبيوم الأمعاء الصحي يساعد في إدارة الأمراض المزمنة مثل الأمعاء المتسربة، أمراض المناعة الذاتية، وأمراض القلب.
الحفاظ على صحة الأمعاء
فيما يلي 6 طرق فعالة يوصي بها الدكتور جندري للحفاظ على صحة أمعائك وتحسين حياتك.
1- البربرين: 'الميتفورمين الطبيعي'
يعد البربرين من أكثر المكملات الغذائية شعبية لدوره في:
فقدان الوزن
تنظيم مستويات السكر في الدم
تحسين صحة الأمعاء
يصفه الدكتور جندري بأنه 'ميتفورمين الطبيعة'، إذ يتمتع بتأثيرات مشابهة لعقار الميتفورمين، لكنه أكثر أمانًا وسهولة في الاستخدام، خاصة لكبار السن.
2- تجنب الليكتينات لحماية الأمعاء
الليكتينات هي بروتينات طبيعية تعمل كخناجر صغيرة في معدتك، حيث يمكن أن تسبب تمزقات مجهرية تؤدي إلى متلازمة الأمعاء المتسربة، كما تعزز نمو البكتيريا الضارة.
أطعمة غنية بالليكتينات يجب تجنبها:
البقوليات: الفاصوليا، الفاصوليا السوداء
الباذنجانيات: الطماطم، البطاطس
فول الصويا: التوفو، صلصة الصويا
الأطعمة المصنعة: الغنية بالسكريات المضافة والدهون غير الصحية
البدائل الصحية للهضم والأمعاء
ينصح بتناول الزبادي والأطعمة المخمرة التي تحتوي على البروبيوتيك، لدعم صحة الأمعاء والهضم.
3- الصيام المتقطع لتعزيز صحة الجسم
يعتبر الصيام المتقطع من أهم العادات الصحية التي تعزز:
حرق الدهون
زيادة طاقة الخلايا
إطالة العمر وتحسين الصحة العامة
ينصح الدكتور جندري باعتماد هذه العادة ضمن نمط الحياة اليومي لتعزيز صحة الأمعاء والجسم.
4- التركيز على جودة الغذاء
تفتقر الأنظمة الغذائية الحديثة إلى العناصر الغذائية الأساسية، بسبب الاعتماد الكبير على الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة، مما يؤدي إلى:
ضعف صحة الأمعاء
الأمراض المزمنة
السمنة
أطعمة غنية بالعناصر الغذائية يجب التركيز عليها:
الخضروات الورقية
الأفوكادو
اللحوم العضوية
يؤكد د. جندري أن تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة يضمن حصول الجسم على العناصر الغذائية الضرورية لصحة مثالية.
5- تعزيز جهاز المناعة بالتغذية
يمكن لبعض الأطعمة أن تعزز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض، ويقترح الدكتور جندري اتباع نظام غذائي مهدئ للأمعاء لمدة 4 أيام باستخدام مكونات طبيعية مثل:
الكركم
البصل والثوم
الفلفل الأسود
الملفوف
ويشير إلى أن الملفوف يساعد على تهدئة الجهاز المناعي، مما يعزز قدرة الجسم على التعافي والاسترخاء.
6- الدهون الصحية لإطالة العمر
يؤكد د. جندري أن الدهون الصحية تلعب دورًا كبيرًا في فقدان الوزن وتحسين الصحة.
أفضل مصادر الدهون الصحية:
الأفوكادو: غني بالدهون المفيدة والألياف.
زيت الزيتون: يساعد في الشعور بالشبع ويوفر فوائد صحية متعددة.
