يبحث الكثير عن تناول الأطعمة التي تساعد علي بناء بروتين العضلات, وعلي أثر ذلك فقد توصلت دراسة جديدة, إلي أن أن لحم البقر المفروم بنسبة 100% يحتوي على قوة أكبر لتخليق بروتين العضلات مقارنة بـ اللحوم المصنوع من فول الصويا, وفي إطار حرص صحيفة السعودي اليوم, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض تفاصيل هذه الدراسة.
تفوق لحم البقر المفروم عن الفول الصويا في بناء بروتين العضلات
ويشار إلي أن هذه الدراسة, تعود إلي فريق باحثين من جامعة أركنساس للعلوم الطبية, وقد أكدت أن الشخص يحتاج إلى ضعف كمية بروتين فول الصويا لتحقيق نفس النتائج.
وبحسب الدراسة , فإن حصة واحدة فقط من لحم البقر بالمهمة، في حين كانت حصتان من البديل المصنوع من فول الصويا ضروريتين, من أجل رؤية نفس فوائد بناء العضلات.
فرق السعرات الحرارية لـ صالح لحم البقر المفروم
وفيما يخص السعرات الحرارية فإن الفرق مذهل، فقد حقق لحم البقر هذه النتائج بسعرات حرارية أقل، هي 279 سعرة، مقارنة بـ 462 سعرة في بدائل اللحم المصنوعة من فول الصويا.
