بحث جديد أجرته جامعة سوتشو في الصين يشير إلى أن تناول القهوة باعتدال يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والتمثيل الغذائي لدى الأفراد الأصحاء.
ثلاثة أكواب من القهوة يومياً توفر أفضل حماية
وجدت الدراسة أن تناول 3 أكواب من القهوة يومياً، أو ما يعادل 200 إلى 300 ملغ من الكافيين، يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة كبيرة تصل إلى 48.1%.
تأثير الكافيين على الأمراض الأيضية
أظهرت الدراسة أن تناول الكافيين بجرعات معتدلة يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الأيضية مثل السكري من النوع 2، ويوفر حماية واضحة للجسم.
انخفاض المخاطر لمن يستهلكون كميات أقل من الكافيين
حتى استهلاك 100 ملغ من كافيين القهوة يومياً يوفر وقاية بنسبة 40.7% من أمراض القلب الأيضية، مقارنة بمن لا يستهلكون القهوة.
العلاقة العكسية بين استهلاك القهوة وأمراض القلب
أشارت الدراسة إلى أن جميع مستويات استهلاك القهوة كانت مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مما يؤكد الفوائد الصحية لهذا المشروب الشائع.
