يكتسب عشب اليانسون شعبية واسعة فى مطبخنا العربى، الذى يدخل فى المخبوزات والحلوى وكذا المشروبات الدافئة، خاصة مع حلول فصل الشتاء، لما له من خصائص علاجية عديدة.
علاج قرحة المعدة وفقر الدم
ويعتبر تناول مشروب اليانسون قبل النوم. واحد من أهم العادات الصحية الجيدة، نظرًا لدوره فى الوقاية من فقر الدم وإعادة إنتاج خلايا الدم الصحية وإنتاج الهيموجلوبين لاحتواءه على الحديد، كما يعمل اليانسون على التقليل من إفراز حمض المعدة، الذي يساعد بدوره على تقليل فرص الإصابة بقرحة المعدة.
التخلص من أعراض الاكتئاب
تعزز بذور اليانسون أيضًا قدرة الجسم على التخلص من أعراض الاكتئاب، وعلاج الإمساك خاصة إذا تمت إضافته إلى الشمر والبلسان، ليجعله مزيجًا قويًا، لا غنى عنه في التخلص من الإمساك بشكل طبيعي، خاصة إذا حرص الشخص على شربه قبل النوم مباشرة.
يمكن لليانسون أيضًا أن يلعب دور فى خفض نسبة السكر فى الدم، وتعزيز وظائف الخلايا المنتجة للأنسولين، وذلك نظرًا لوجود عنصر الأنثول الذي ثبت فعالية في معالجة مرض السكري.
