يبدأ مختبر سلامة الأغذية التابع لأمانة عسير، أعمال الكشف عن العينات الغذائية المسحوبة من المنشآت الغذائية، لتحليلها ومقارنتها بالمواصفات القياسية السعودية.
إجراء التحاليل المخبرية
يستعين المختبر فى عمله بعدد من الكوادر المؤهلة، في استقبال وإجراء جميع التحاليل المخبرية اللازمة، على العينات الغذائية المسحوبة من المنشآت الغذائية في سلامة الغذاء.
الكشف عن العينات وتحليلها
ويقوم المختبر بالكشف على العينات وتحليلها حيث يقوم باستقبال العينات لإجراء فحوصات الكشف عن جودة العسل، والكشف عن بقايا المبيدات في الأغذية، والكشف عن المعادن الثقيلة في الأغذية والتربة والمياه.
اقرأ ايضا
