شاعت مؤخرًا تحذيرات من تناول زيت الزيتون خوفًا من تسببه فى انسداد الشرايين، وهو ما أثار مخاوف وتساؤلات عديدة حول مدى صحة تلك الأقاويل.
زيت الزيتون خالي من الكوليسترول
بدوره، اعتبر الدكتور إبراهيم العريفي المختص فى التغذية، أن تلك الأقاويل مبنية على معلومات مغلوطة لا أساس لها من الصحة، بل على العكس زيت الزيتون وغيره من الزيوت النباتية ما لها علاقة بالكوليسترول، على النقيض من المشتقات الحيوانية والشحوم.
أضرار زيت الزيتون لمرضي السكري
وأضاف 'العريفى'، فى لقاء متلفز له، : مريض السكري يجب أن يحذر من زيت الزيتون حتى لو هو صحي لأن الناس ماخذين فيه مقلب ويقولون إنه زيت صحي ولكن هو زيه زي الدهن والسمن إن أكثرت منه.
أما عن استخداماته للجلد، نصح بشرب زيت الزيتون والدهان به في الليل ولا يتعرض به الشخص لأشعة الشمس تبعًا لما ورد عن الرسول صلى الله عليه وسلم.
