تزايدت مؤخرًا معدلات الإصابة بأمراض السرطان حول العالم خاصة بين فئات الشباب، والتى ارتبطت بشكل وثيق مع تغيير نمط الأنظمة الغذائية، وهو ما شجع العلماء على تكثيف الأبحاث والدراسات للتوصل إلى أسباب فعلية لتزايد تلك المعدلات.
أسباب الإصابة بالسرطان
ومؤخرًا أجريت دراسة علمية موسعة على عينة شملت 204 دولة، والتى توصلت إلى وجود ارتباط وثيق بين بتزايد خطر الإصابة بأمراض السرطان والأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من اللحوم الحمراء والملح ونسبة منخفضة من الفواكه والحليب قد تكون سبباً في الإصابة بالسرطان بنسبة %80.
تأثير تعاطي التبغ
كما توصلت الدراسة إلى تأثير تعاطي التبغ على تعزيز فرص الإصابة بالسرطان بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عاما، خاصة إذا كان الشخص محدود المجهود البدنى أو مصاب بالوزن الزائد وارتفاع نسبة السكر في الدم.
