قررت خبيرة التغذية، الدكتورة لورين ماناكر، إجراء تجربة عملية بتناول تفاحة واحدة يومياً لمدة أسبوع لمعرفة تأثيرها المباشر على الجسم. وعلى الرغم من اعتقادها المسبق بأن المدة القصيرة لن تُحدث فرقاً ملحوظاً، إلا أن الدكتورة ماناكر فوجئت ببعض التغييرات البسيطة والملحوظة.
لاحظت ماناكر بعد أسبوع:
◀️تحسناً في الهضم: شهدت انتظاماً أفضل في عملية الهضم.
◀️استقرار الطاقة: شعرت باستقرار في مستويات الطاقة، خاصة خلال فترة ما بعد الظهر.
◀️شعور بالبهجة: لاحظت شعوراً بالبهجة بعد كل وجبة تفاح تناولتها.
وأشارت ماناكر إلى أن التفاح يرتبط بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
الفوائد الصحية للتفاح من دعم المناعة إلى الحفاظ على صحة الدماغ
يوفر التفاح تركيبة غذائية فريدة تدعم وظائف الجسم الحيوية، حيث تحتوي التفاحة المتوسطة على نحو 84 سعرة حرارية، و2.38 غرام من الألياف، وقليلاً من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية (وفقاً لبيانات وزارة الزراعة الأميركية).
تشمل أبرز فوائد تناول التفاح اليومي ما يلي:
تحسين عملية الهضم: التفاح غني بـالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، مما يعزز صحة الأمعاء بشكل كبير ويساعد في تقليل مشكلة الإمساك.
دعم مستويات الطاقة المستدامة: تعمل السكريات الطبيعية الموجودة في التفاح على الإطلاق البطيء في مجرى الدم، مما يوفر طاقة مستدامة للجسم دون التسبب في ارتفاع مفاجئ وغير مرغوب فيه لمستوى السكر.
قوة مضادات الأكسدة: يحتوي التفاح على مركبات قوية مضادة للأكسدة، مثل الكيرسيتين، التي تعمل على حماية الخلايا وتدعم جهاز المناعة، خاصة عند تناول قشرة التفاح الغنية بهذه المركبات.
صحة الدماغ والوظائف المعرفية: تساهم مضادات الأكسدة في التفاح في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات في خلايا الدماغ، ما يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على الوظائف المعرفية مع التقدم في العمر.
نصيحة لمرضى السكري ومن يعانون من القولون العصبي
على الرغم من الفوائد الكبيرة للتفاح، هناك بعض الفئات التي يجب أن تكون حذرة عند تناوله:
متلازمة القولون العصبي: قد يتسبب التفاح في انتفاخ أو غازات لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي، أو أولئك الذين يعانون من سوء امتصاص سكر الفركتوز.
مرضى السكري: يُنصح مرضى السكري بتناول التفاح مع مصدر للبروتين أو الدهون (مثل زبدة المكسرات) لتقليل تأثير السكريات الموجودة في التفاح على مستويات السكر في الدم.

