يعد الطعام هو المصدر الرئيسي لـ إمداد الجسم بـ كل ما يحتاجه من فيتامينات ومعادن, إلا أن هناك بعض الأطعمة التي تلحق ضرر كبير بـ صحة الجسم, ولعل أبرز هذه الأطعمة , الغنية منها بالدهون المشبعة, وفي إطار حرص صحيفة السعودي اليوم, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض الآثار السلبية لهذه الأنواع من الطعام.
الآثار السلبية علي صحة الجسم من الأطعمة الغنية بـ الدهون المشبعة
وبحسب دراسة جديدة لباحثين من جامعة أكسفورد، فإن العواقب الصحية للإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل رقائق البطاطس والبرجر، يمكن أن تصيب الجسم خلال 3 أسابيع فقط.
وقد أوضحت الدراسة الجديدة , أن الأطعمة التي تحتوي علي كمية من الدهون المشبعة, تشكل خطرا على القلب حتى عندما لا يكتسب الناس وزنا إضافيا نتيجة استهلاكها.
كما أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الدهون المشبعة، يكون لديهم تدهور حاد في العلامات الأساسية للصحة، مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية , مع زيادة نسبة الدهون المخزنة في الكبد بنسبة 20%، ما زاد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، بالإضافة إلي ارتفاع مستويات الكوليسترول الكلي و'الضار' بنحو 10%.
اقرا ايضا: أطعمة مفيدة وصحية لـ القلب.. تناولها يومياً و حافظ علي صحة قلبك
