هل تخيلت يومًا أن اتباع نظام غذائى بعينه قد يطيل عمرك ويمنحك حياة أكثر صحة وشبابًا، لعل إجابة هذا السؤال تفسر سبب ارتفاع متوسطات الأعمار بين مواطنى دول البحر الأبيض المتوسط عن غيرهم من الشعوب التى تتبع نظم غذائية دسمة إلى حد كبير.
تمنع الأزمات القلبية
إذ كشفت دراسة حديثة أن الأنظمة الغذائية قليلة الدسم ساعدت في منع الأزمات القلبية والوفيات المبكرة بين الأشخاص المعرضين لخطر مرتفع، كما توصلت إلى أن النظام الغذائي لدول البحر الأبيض المتوسط، أو قليل الدسم يحمي من أمراض القلب ويطيل العمر الافتراضي للشخص.
تجارب سريرية على 32 ألف شخص
تضمنت هذه الدراسة إجراء تجارب سريرية على 32 ألف شخص لاختبار مدى تأثير الأنظمة الغذائية قليلة الدسم، بينهم أشخاص عانوا بالفعل من أزمة قلبية أو سكتة دماغية، وأخرون يعانون من حالات مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة.
العيش فترة أطول
وأظهرت النتائج، أن الأنظمة الغذائية قليلة الدسم، على الأقل أفضل من عدم إجراء تغييرات في النظام الغذائي، وكانت الفوائد أكبر بالنسبة للأشخاص الذين خضعوا لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الشهير، والذي يحتوي على نسبة مرتفعة من الأسماك والخضراوات وزيت الزيتون والمكسرات، وفقًا لوكالة “يو بي آي”.
وساعد النظام الغذائي على العيش لفترة أطول، ولم يقلل فقط من خطر الإصابة بالأزمات القلبية، ولكن أيضًا السكتة الدماغية.
