يعتاد كثيرون على تناول القهوة عقب الاستيقاظ مباشرة، رغبة منهم فى الحصول على جرعات إضافية من النشاط والانتباه تساعدهم على مواصلة اليوم دون تعب، دون دراية بالتوقيت الأفضل لتناولها.
أفضل وقت لتناول القهوة
وعلى عكس الشائع، فجر أطباء مفاجأة حول عدم فاعلية تناول القهوة فور الاستيقاظ، خاصة وأن مستوى هرمون التوتر الذي يعزز اليقظة والتركيز وينظم عملية التمثيل الغذائي واستجابة الجهاز المناعي، يكون في ذروته فى هذا التوقيت، وبالتالى قد تؤثر المستويات المرتفعة من الكورتيزول على جهازك المناعي.
وحسبما توضح الدكتورة ديبورا لي، الطبيبة المقيمة في بريطانيا لإحدى المواقع الإخبارية الدولية، يعد أفضل وقت لتناول القهوة والحصول على جرعة كافيين، ليس قبل 45 دقيقة على الأقل من الاستيقاظ، عندما 'يبدأ إيقاع الكورتيزول في الانخفاض'.
