كشفت دكتورة التغذية إجلال الجلال، عن عدد من المعلومات التى يمكن أن تساعد فى التمييز بين حليب الأبل وغيره من الأنواع الأخرى، وأهم تركيب وفوائد حليب الإبل على الصحة العامة للجسم.
فوائد حليب الإبل
وقالت دكتورة إجلال، فى حديثها ببرنامج صباح السعودية، إن حليب الإبل يعد مصدرًا غنيًا بالمواد الغذائية الأساسية التى يحتاجها جسم الإنسان، كما أن بعض الدراسات توصلت إلى قدرته على الشفاء من الأمراض، لكن حتى الآن لا توجد نتائج أكيدة ومثبته حول فاعلية فى علاج أمراض بعينها.
يعزز قدرة الجهاز المناعي
وأشارت إلى أن حليب الإبل يعزز قدرة الجهاز المناعى على مقاومة الأمراض والحد من فرص الإصابة بها، كما أن لحم الإبل مفيد وينافس السمك فى فوائده من ناحية الدهون والكوليسترول ونقاء اللحم.