خلال فصل الشتاء نكتسب المزيد من الوزن دون أن نشعر ويزداد وزننا بشكل ملحوظ جدا ، لذلك سنقدم لكي سيدتي مجموعة من النصائح الغذائية التي عليكي إتباعها مع وضع خطة لعمل رجيم صحي يساعدك على إنقاص وزنك دون أن تشعري بالبرودة أو التأثير السلبي على صحتك
نصائح لإنقاص الوزن
– اجعلي حساء الخضار غير الكريمي هو الأساس بين الوجبات او قبل البدء في تناول الغداء او العشاء ، سيمدك هذا الحساء بالدفء اللازم ليومك كمان سيخفض من عدد السعرات الحرارية التي ستتناولها في الوجبة .
وهذه وصفة لشوربة ( حساء ) صحية
المقادير
2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة .
5 سيقان من الكرفس، مع الأوراق .
2 من الجزر الكبير، ويتم تقطيعة مكعبات .
2 من اللفت .
2 من الجزر الأبيض المقطع مكعبات .
يمكنك إستخدام أعشاب بحرية وفرمها .
1 كوب فطر وتنظيفه وتقطيعه مكعبات .
2 بوصة من الزنجبيل الطازج المفروم .
3 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة .
ملح وفلفل أسود وبهارت حسب الرغبة .
الطريقة
1. في وعاء ملئ بالماء ضع جميع الخضار السابق ذكره واتركيه يغلي لمدة ساعة على نار متوسطة الحرارة .
2. ترك الخضار لكي يبرد قليلا ثم قومي بهرسها جيدا مع الماء الذي سلق فيه حتى يتكون لديك مزيج متجانس وكثيف قليلا قد يحتاج منك إضافة القليل من الماء .
3. قومي بإعادة المزيج للنار مرة أخرى قبل تقديمه
والأن لديك طبق شوربة لذيذ وصحي ومغذي جدا ويمكنك الإحتفاظ بالباقي في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق .
كما يمكنك أن تجعلي أغلب وجباتك الرئيسية مشوية وخاصة إذا كنت تقوم برحلة خارج المنزل ، تناول طعام مشوي في هذا الطقس البارد يعتبر متعة حقيقية ، تناول الدجاج او برجر الخضروات المشوية مع مشوي الخضار كالباذنجان .
استبدال القلي بالشواء في تحضير الطعام
فاستبدال القلي بالشواء يجعلك في غنى عن استخدام الدهون المشبعة في تحضير الطعام مثل السمنة و الزبدة و المارغرين ، و هي دهون ضارة بصحة الجسم و سبب رئيسي في ارتفاع مستوى الكوليسترول و الدهون وتصلب الشرايين و الإصابة بالسمنة و حتى مرض السكري.
– في موسم البرد عليك بشرب العصيرات الشتوية الخالية من اي منكهات صناعية كعصير الجريب فروت ، الكمثرى ، الكلمنتينا ، الكيوي أو الليمون والماء الدافئ .
أكل الخضر القلبية مثل الكرفس والملفوف وبراعم بروكسيل والقرنبيط . هذه الخضر مناسبة لفصل الشتاء لتمنحك الدفء .
– دائما إبدأي يومك بوجبة الفطور لانه هام لبدا عميله حرق الدهون
اما الغداء سيكون اللحم دايما هو الأساس فيه الذي لايمكننا الإستغناء عنه فهو مصدر جيد للبروتين والحديد حيث سنقوم بشوي لحم البقر وتقديمه مع الخس والطماطم والخضار .
وللتحلية يمكنك تناول التوت ، العنب او الموز ويفضل أن تتناول الفواكة دائما وتبتعد عن الحلويات الدسمة
اما العشاء فخذي في الإعتبار أن العشاء عليكي أن تتناوله قبل وقت النوم بثلاث ساعات ، إنه أمر هام جدا لكي تتوزع المواد الغذائية في الجسم بشكل جيد .
فوائد البطاطس المسلوقة
ويمكنك تناول البطاطس المسلوقة والبيض الذي سيمد جسدك بالكالسيوم اللازم والحديد وفيتامين c .
