كشف استشاري التغذية، الطبيب باسم أبو بكر، عن طعام شائع يرفع السكر ويؤثر على الكبد والكلى ويرهق العظام، واصفا إياه بالغذاء القاتل.
أطعمة شائعة ترفع نسبة السكر
وأضاف 'أبو بكر': كوب 'النودلز' مليء بالسموم التي تؤثر على الصحة، ويتصف بأنه فقير غذائياً.
وأشار أنا النودلز عبارة عن نشا مطبوخ، فهذه المادة ترفع سكر الدم وترهق البنكرياس وتؤثر على الكبد وتعمل مشاكل في الجهاز العصبي، إضافة إلى أن كمية الصوديوم التي بها كثيرة، وبالتالي تتسبب في احتباس السوائل وتؤثر على ضغط الدم والكلى.
ولفت أن النودلز لا تحتوي على حديد ولا كالسيوم ولا بروتين ولا ألياف، وبها سعرات حرارية 300 بسبب النشا والمواد الحافظة وخاصة ملح الصوديوم الأحادي.
وتابع: النودلز تعمل نوعًا من التجويع بعد ساعتين وتزيد الشهية، وهذا يؤثر على زيادة الوزن وليس بها أي مواد مقاومة للسرطان وترهق العظام والصحة.
