كشف استشاري في التغذية العلاجية، الطبيب بسام أبو بكر عن وجبة طعام قاتلة وجبارة، وتلك الوجبة سميت قاتلة؛ لأنها تقتل الدماغ والذاكرة وتزيد من مخاطر السكتات الدماغية وتؤثر على الحفظ والتفاعل.
استشاري تغذية يكشف "وجبة قاتلة"
كما أنها تتسبب في قتل القلب وسكتات قلبية وجلطات وترفع الكوليسترول السيء والدهون الثلاثية وتخفض الكوليسترول الجيد، وتؤثر على كفاءة الكبد وتجعله شمعي أي دهني وتزيد من السمنة والوزن وتؤثر على البنكرياس وتزيد من مخاطر السكري وتزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان وتضعف العظام والمناعة وتؤثر على كفاءة الكلى.
وأوضح أن محتويات تلك الوجبة هي: 100 غرام من الهوت دوغ و 200 غرام من البطاطا المقلية، و 100 غرام من الخبز الأبيض أو الفينو وعلبة كولا أو مشروب طاقة و 40 غرام من الكاتشب و 30 غرام من المايونيز .
مشيرا إلى أن تلك الوجبة بها 2000 سعر حراري كحد أدنى وما يعادل 100 غرام من الدهون المشبعة والمهدرجة، و 100 غرام من السكر تقريبا وكميات من الملح كبيرة جدا والمواد الحافظة والشوائب الحرة وهي وجبة فقيرة من البروتين والألياف الغذائية والمعادن والفيتامين تؤدي لمشاكل صحية كبيرة.
