تساعد في طرد الدهون من الجسم.. أخصائية تكشف أفضل الأطعمة للقلب والأوعية الدموية

كشفت الطبيبة آنا بيريوكوفا، أخصائية أمراض القلب، عن المواد الغذائية التي تكون مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.

أفضل الأطعمة لصحة القلب والأوعية الدموية

وقالت خلال حديثها إلى Gazeta.Ru:'يمكن للشخص تناول الزيوت النباتية يوميًا، مثل زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.. لأن هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب'.

وأضافت يجب الإكثار من تناول الأسماك؛ لأنها مصدر مهم لزيت السمك، كما أنها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والبروتين.. حيث يكون أكثر الأسماك الدهنية فائدة هي الرنجة والماكريل والسلمون لذلك يجب تناول السمك 1-2 في الأسبوع، لمنع المخاطر المرتبطة بتطور تصلب الشرايين'.

وقالت أنه يجب حصول الجسم علي الكمية اللازمة من البروتين الحيواني - اللحوم والدواجن، والنباتي - العدس والحمص والبازلاء.. ولابد أن يحصل الجسم على كمية كافية من الألياف الغذائية الموجودة في خبز الحبوب الكاملة والخضار والفواكه والحبوب، التي تعمل كالفرشاة في الأمعاء وتطرد فائض الدهون من الجسم'.