برائحة مميزة ومذاق يخطف القلوب ،بنكهات مختلفة تصبح الكوب المفضل للكثيرين حول العام ،ومن أكثر المشروبات شعبية في المملكة ،القهوة يعشقها الملايين وتعتبر نجم الشباك في المقاهي حيث يجلس عشاقها لتناولها والاستمتاع بجلسات السمر مع رفاقهم أو أسرهم .
اقرأ ايضا:في اليوم العالمي للقهوة.. شاهد تاريخ "معشوقة الجماهير" وأكثر الدول انتاجاً واستهلاكاً لها
اليوم العالمي للقهوة
إنفوغراف يوضح معلومات هامة عن القهوة بمناسبة اليوم العالمي للقهوة
تحتفي الدول باليوم العالمي للقهوة حيث كان أول تاريخ رسمي لهذا اليوم وافقة عليه المنظمة الدولية للقهوة (ICO) وهو 1أكتوبر 2025
ووفقا لإنفوغراف نشرته وكالة الأنباء السعودية 'واس'تعتبر المملكة أكثر دول العالم استهلاقا للبن ،حيث ترتبط بالإرث الثقافي للملكة كعنصر يرمز للقيم العليا التي يتميز بها الشعب السعودي من كرم الضيافة وحسن الاستقبال.
وكان عام 2022عام القهوة السعودية وفق إعلان وزارة الثقافة .
طرق تحضيرالقهوة السعودية قديما
وتتيميز القهوة السعودية بتعدد طرق تحضريها وتقديمها للضيف من منطقة لأخرى ،وأبرز الإضافات على القهوة السعودية الهيل والقرنفل والزعفران والزنجبيل .
أسماء القهوة السعودية قديما
تتنوع طرق تحضير القهوة السعودي
يتم إطلاق عدة مسميات على القوة قديما منها :
-فنجان الهيف وهو ما يشربه المضيف أمام ضيوفه قبل التقديم لإثبات سلامة القهوة
-فنجان الكيف وهو ما يحتسيه الضيف متلذذا بطعم القوة
-فنجان الضيف والذي يرمز للكرم ومكانة الضيف
-فنجان السيف والذي بإحتسائه يتعاهد الضيف والمضيف على التآزر في الشدائد
أنواع البن المخصص للقهوة السعودية
-الهرري
-القطمي
-البرية
ما هو اليوم العالمي للقهوة؟
اليوم العالمي للقهوة مناسبة للاحتفال بمشروب القهوة في جميع أنحاء العالم وأول تاريخ رسمي لهذا اليوم هو 1 أكتوبر 2015 كما وافق عليه المنظمة الدولية للقهوة وتم إطلاقه في ميلان. واستغل هذا اليوم أيضاً للتشجيع على التجارة العادلة للقهوة وزيادة الوعي حول مشاكل مزارعي البن.
واتخذت منظمة القهوة الدولية في مارس عام 2014أول يوم للقهوة في ميلان كجزء من معرض اكسبو 2015.
القهوة جزء من التراث السعودي حيث تعكس كرم الضيافة
تتنوع طرق تحضير القهوة السعودي
إنفوغراف يوضح معلومات هامة عن القهوة بمناسبة اليوم العالمي للقهوة
