كشفت خبيرة تغذية، عن الأضرار الناجمة عن كثرة تناول الدقيق، وما يتسبب به من مشاكل صحية كثيرة للإنسان.
ونوهت خبيرة التغذية، في الفيديو متداول، ضرورة التوقف الفوري عن تناول الطحين أو الدقيق الأبيض.
وأضافت: 'للدقيق ثلاث مشاكل، أولها أنه من الكربوهيدرات سهلة الهضم والامتصاص بالتالي يرفع الأنسولين في الدم بسرعة كبيرة ويسبب مقاومة الأنسولين، وتعتبر مقاومة الأنسولين هي سبب كل المشاكل الصحية المعاصرة ، من قولون وضغط وسكر وتكيسات مبايض'.
واستطردت: 'المشكلة الثانية للدقيق أنه يحتوي على مادة الجلوتين وهي مضره جدا للقاولون لأنها تغذي البكتيريا الضارة ، وتسبب كثرتها في الأمعاء ما يٌسبب آلام القولون، والمشكلة الثالثة للدقيق وهي مشكلة كارثية، أننا نتناول الدقيق من الصباح حتى نهاية اليوم من مناقيش وساندويتش ومعجنات كيك بيتيفور بسكويت، مع كل لقمة دقيق ، حياتنا صارت فيها دقيق بكميات مرعبة ، فلازم نتوقف عن تناول الدقيق قدر الإمكان مو لازم كل لقمة بالخبز كٌل بالملعقة'.
