كشف موقع only my health المتخصص في الشؤون الصحية والغذائية، عن العديد من الخطوات التي يمكن اتخاذها لتحسين صحة الكبد، حيث طالب بتناول نظام غذائي متوازن، ما يعد من أهم الخطوات، يساعد على ضمان حصول الكبد على العناصر الغذائية التي يحتاجها.
وأوصى بتناول الكثير من الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والدهون الصحية.
1.الخضار الورقية الخضراء
الكرنب والسبانخ والخردل والذي يعد من المصادر الرائعة للفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في حماية الكبد من التلف.
2. التوت
التوت الأزرق (العنب البري) والتوت والفراولة مليئة بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وحماية الكبد من التلف.
3. القرنبيط والملفوف
يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية
4. المكسرات والبذور
الجوز واللوز وبذور الكتان وبذور الشيا كلها غنية بالدهون الصحية والألياف والبروتينات النباتيةز
5. الأسماك
مصدرا رائعا لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وحماية الكبد من التلف.
6. الثوم
تساعد التأثيرات العلاجية للثوم مرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
يعتقد أن الثوم مفيد للكبد بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
