طرح أستاذ علم العقاقير وخبير الأعشاب الدكتور جابر القحطاني، بديل آمن للقهوة والمشروبات المنبهه والتي تحتوي على نسب مرتفعة من الكافيين.
وأوضح القحطاني، أن تناول حبوب الشعير يمد جسم الانسان بكم كبير من المعادن والفيتامينات المفيدة، وهو مشروب قريب للقهوة، بحيث يتم تحميصه حتى يأخذ اللون البني ويصنع منه المشروب، مع الإضافة له ما يعرف بالمسمار (القرنفل)، مبيناً أن ذلك يساعد في خفض الضغط.
ويعد هذا المشروب مدر للبول ومساعد في إزالة التهابات الكلى والمثانة، وهو خال من الكافيين الذي تحتوي عليه القهوة والتي لها أثرها المنبه، حسبما ذكر استاذ علم العقاقير.
