تم تداول بعض الشائعات حول أن مرقة الدجاج تسبب السرطان، شائعة مشهورة في مجال الأطعمة ومنتشرة في الكثير من البيوت رغم استخدامها في الكثير من الأطعمة لدينا، دعونا نتعرف رد هيئة الغذاء والدواء حول هذا الأمر هل فعلًا المرقة تتسبب في مرض السرطان عافانا الله وإياكم منه أم لا ؟ كافة التفاصيل في السطور التالية علي موقعكم المفضل صحيفة السعودي اليوم.
هل مكعبات مرقة الدجاج تسبب السرطان ؟
ردت هيئة الغذاء والدواء بقولها 'المكون الرئيسي لمكعبات مرقة الدجاج هو أحادي جلوتامات الصوديوم ويعتبر من أحد المضافات الغذائية المسموح باستخدامها وفق اللائحة الغنية السعودية رقم SFDA.FD 2500 المواد المضافة المسموح باستخدامها في المواد الغذائية ولم يثبت بالأدلة العلمية علاقتها بالسرطان، وأكملت الهيئة بقولها أن مكعبات المرقة من معززات النكهة التي تحتوي علي نسبة عالية من الملح لذلك ينصح بالتقليل منها.
ستحب قراءة: هل يناسب تناول التمور مرضي السكري ؟ هيئة الغذاء والدواء تجيب
هل مكعبات مرقة الدجاج تسبب السرطان
في النهاية تستطيع متابعة كل جديد حول هيئة الغذاء والدواء عن طريق موقعنا صحيفة السعودي اليوم.
