قدمت هيئة المواصفات السعودية، إرشادات حول الاستخدام الآمن للمنتجات الملامسة للغذاء، وذلك بالتزامن مع اليوم العالمى لسلامة الغذاء.
علامات الاستخدام الآمن للأوانى
وبينت الهيئة، عبر حسابها الرسمى على منصة اكس، أن أحد أهم علامات الاستخدام الآمن للمنتجات الملامسة للغذاء هو وجود شارة الأدوات والأجهزة الملامسة للغذاء بشكل مباشر، حيث يضمن ذلك سلامة المنتج للاستخدام الآمن مع الطعام.
منع تسرب المواد الضارة للطعام
كما أشارت إلى ضرورة التأكد أن الأوانى التى تستخدمها مع المايكرويف مناسبة للتسخين به حتى لا تتسرب المواد الضارة إلى الطعام، والحرض على ملاءمة درجة حرارة الطعام مع الأوانى المستخدمة لتجنب تسرب المواد الضارة.
وشددت على التحقق من أن الأوانى التى تستخدمها مناسبة للغسيل فى غسالة الأطباق حتى لا تتسرب المواد الضارة من الأوانى إلى الطعام نتيجة تعرضها للحرارة العالية.
