تكتسب ثمرة البطيخ شعبية كبيرة بين أنواع الفاكهة الصيفية، لما تتمتع به من مذاق لذيذ يقلل من حدة حرارة الطقس، لكن تظل عملية اختيار البطيخ الأحمر تام النضج واحدة من أصعب قرارات الشراء.
ورغم أن البطيخة من الطعم التنبؤ بمذاقها حلو أم لا، لكن هناك علامة مميزة يستطيع تجار الفاكهة من خلالها التمييز بين البطيخ الجيد من عدمه، إذ يقول أحد الباعة، إن وجود علامة قشرية ذات اللون البنى في إحدى زاويتي البطيخة، يشير إلى مكان التلقيح الخاص بالنحل عندما كانت في مرحلة الزهور، وهذه علامة جيدة تعكس مذاق لذيذ.
اقرأ ايضا
