احتفل فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة في عسير باليوم العالمي للقهوة، من خلال فعالية نظمها اليوم مكتب الوزارة بمحافظة محايل عسير بالتعاون مع جمعية البن التعاونية برجال ألمع وعدد من الشركاء.
يأتي ذلك ضمن الفعاليات التي تشهدها المملكة مواكبة لهذه المناسبة الدولية التي تصادف الأول من أكتوبر من كل عام، وسط مشاركة واسعة من عشاق القهوة ومنتجيها.
وتضمنت الفعالية التعريف بمراحل زراعة البن وطرق إعداد القهوة السعودية وتقديمها بما يعزز فرص التوسع والإبداع في أساليب العرض والتسويق.
وأشار المتحدثون في الفاعلية إلى أن هذه المناسبة تمثل فرصة لإبراز الجهود الحكومية في دعم المزارعين والمهتمين بزراعة البن، من خلال برامج تهدف إلى رفع مستوى الوعي بأهمية الجودة وتطوير طرق الزراعة.
أشارت إحصاءات وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى أن منطقة عسير تحتضن أكثر من 243 ألف شجرة بن مثمرة تنتج ما يزيد على 175 طنا من البن الصافي سنويا، ما يعكس ريادتها في هذا المجال.
وترتبط القهوة السعودية ارتباطا وثيقا بالهوية الوطنية والإرث الثقافي العريق، حيث تعد رمزا للكرم وأحد أبرز ملامح الحياة الاجتماعية.
