يعد تحضير 'اللانش بوكس' أحد أهم المهام التي تواجه الآباء والأمهات مع بداية كل يوم دراسي، فبالإضافة إلى كونه وسيلة لضمان تغذية صحية ومتوازنة للأطفال خلال ساعات المدرسة، يعد اللانش بوكس فرصة لتعريف الأطفال بتناول وجبات متنوعة وصحية.
أفكار تحضير اللانش بوكسومع توفر خيارات متعددة، يمكن للوالدين الابتكار في تحضير الطعام بحيث يكون مميزًا، مغذيًا، وفي الوقت ذاته مغريًا للأطفال، فيما يلي خمسة أفكار مبتكرة لتحضير لانش بوكس صحي وشهي لطفلك:
ساندويتش الأسماك المدخنة والأفوكادو
لإضافة عنصر صحي ولذيذ، يمكن تحضير ساندويتشات باستخدام شرائح الأسماك المدخنة مثل السلمون أو التونة، مع إضافة شرائح الأفوكادو الطازجة. سيتوفر لطفلك البروتينات الصحية من الأسماك والدهون المفيدة من الأفوكادو، بالإضافة إلى طعم شهي سيحبونه، ويمكن استخدام الخبز الأسمر أو خبز الحبوب الكاملة للحصول على مزيد من الألياف.
المكونات:
شرائح سمك مدخن (مثل السلمون أو التونة)
شرائح أفوكادو
خبز القمح الكامل أو خبز الحبوب الكاملة
قليل من عصير الليمون
الفواكه المقطعة والمكسرات
فكرة بسيطة وممتعة لطفلك هي تحضير صحن من الفواكه المقطعة مثل التفاح، والعنب، والموز، مع إضافة كمية صغيرة من المكسرات مثل اللوز أو الجوز. توفر الفواكه الفيتامينات والألياف، في حين تضيف المكسرات البروتينات والدهون الصحية التي تحافظ على نشاط الطفل خلال اليوم الدراسي.
المكونات:
تفاح مقطع إلى شرائح
موز مقطع إلى حلقات
عنب صغير الحجم
مكسرات (مثل اللوز أو الجوز)
ميني بيتزا صحية
اجعل وجبة طفلك أكثر متعة باستخدام فطائر صغيرة أو قطع خبز البيتزا، وملئها بمكونات صحية مثل صلصة الطماطم، والجبن قليل الدسم، والخضروات الملونة مثل الفلفل الأحمر أو الزعتر. يمكن إضافة قطع دجاج مشوي أو تونة للحصول على البروتين.
المكونات:
خبز بيتزا صغير أو توست محمص
صلصة طماطم قليلة الدسم
جبن قليل الدسم
خضروات مثل الفلفل الملون والطماطم
قطع دجاج مشوي أو تونة
أصابع الدجاج المشوي مع الحمص
بدلاً من أصابع الدجاج المقلية، يمكن تحضير أصابع دجاج مشويَّة بمكونات طبيعية، حيث يمكن إضافة الحمص المطحون كصلصة جانب، مما يعزز من القيمة الغذائية.
المكونات:
قطع دجاج مشوي
حمص مهروس أو صلصة الطحينة
خضروات مشكلة مثل الجزر أو الخيار
سلطة الحبوب المتنوعة مع الخضار
يمكن تحضير السلطة باستخدام الحبوب مثل الفاصوليا أو العدس مع الخضروات الطازجة مثل الخيار والطماطم، وإضافة زيت الزيتون وعصير الليمون لتحسين الطعم، ويمكن إضافة قطع الجبن أو البيض المسلوق كمصدر للبروتين.
المكونات:
حبوب مثل الفاصوليا أو العدس
خضروات مقطعة مثل الخيار والطماطم
زيت الزيتون وعصير الليمون
قطع جبن أو بيض مسلوق
شكل أشكال مميزة لجذب انتباه الطفل.
