أكدت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان على القيام بعمليات الرصد والتقصي والحملات الرقابية على مستوى جميع مدن المملكة من قبل الأمانات والبلديات والجهات ذات العلاقة، بعد سحب المنتج المسبب للتسمم الغذائي في الرياض.
رقابة مكثفة لسحب المنتج
فيما أعلنت الوزارة، أن حالات التسمم التي حدثت نتيجة تناول أطعمة من مطعم 'همبرغيني' بسبب بكتيريا في عينة 'مايونيز BON TUM'، ستعمل الجهات ذات العلاقة على استمرار متابعة عمليات سحب المنتج وتكثيف الجولات التفتيشية على المنشآت الغذائية في جميع مناطق المملكة وبما يعزز من سلامة المنتجات المقدمة في المطاعم.
وكشفت مصادر أن اكتشاف المسبب الرئيس للتسمم الوشيجي في الرياض، جاء بعد تتبع الجهات ذات العلاقة كافة سلاسل الإمداد للمنتجات الغذائية والمواد الأولية لتجهيز الوجبات الغذائية التي تُورد للمصدر المسبب للتسمم.
كما يؤكد البيان الصادر على أن الجهات ذات العلاقة قد اتخذت الإجراءات التي تضمن سلامة الغذاء من خلال سرعة إلزام المصنع بسحب الكميات المتبقية من المنتج، وبجميع تشغيلاته وكافة تواريخ الصلاحية من المنشآت الغذائية من لحظة اكتشاف الأسباب.
