التسمم أحد أهم المشكلات الصحية التي قد تصيب الشخص فجأة نتيجة تناول طعام غير سليم أو مشروب فاسد، أو طاله التلوث.
ولكن هناك العديد من المسببات ومن أبرز هذه المسببات عدم اكمال طهى الطعام، وتناوله غير ناضج تماما.
أطعمة يجب طهيها لمنع التسمم الغذائى
- الأطعمة البحرية
-السلطة الجاهزة التي لا يتم حفظها في درجة حرارة مناسبة
-اللحم غير الناضج
-الدجاج بشكل خاص يجب طهيه بشكل كامل
-منتجات الالبان التي لم تتعرض للبسترة السليمة
- البيض دون طهيه جيدا
-اللحوم الباردة
اقرأ ايضا
