كشف استشاري أمراض القلب، الطبيب خالد النمر، عن عادة شعبية شائعة يفعلها المتنزهون في البر تسبب اضطرابات في نبضات القلب والسرطان.
هل خبز "الجمر المدفون" يسبب السرطان؟
وقال 'النمر' أن 'قرص المَلّة' أو 'خبز الجمر المدفون' عادة غذائية غير صحية؛ لأن خلط الفحم المشتعل مع عجينة الخبز ليعطي نكهه طبيعيه يُعرّض الانسان لمواد كيميائيه تسبب عدم انتظام نبضات القلب مثل ثاني اكسيد الكبريت وثاني اكسيد النيتروجين ، بل ومسرطنة مثل الهيدركربونات العطرية متعددة الحلقات PAH.
اقرأ ايضا
