حذرت الطبيبة شيرين زكي من كارثة تفعلها المطاعم لعمل الدجاج الشواية تعرف عليها لحماية نفسك وأولادك، حيث قامت بتصوير إحدي المطاعم الشهيرة وهم يقوموا بشوي الدجاج النيء علي الدجاج الناضج، ويقوموا بشويه دون تنضيفه علي الفحم.
طبيبة تحذر من كارثة تفعلها المطاعم لعمل الدجاج الشواية
وتساءلت شيرين:'الناس ياللي بتعمل دعايا للمطاعم دي ليش بتعملها.. هي فاضحة جدًا لممارسات غير صحية بتقوم بها هذه المتشآت' .
كما أكدت أن بهذا المطعم يتم عمل الدجاج المشوي على الشواية أو الفحم أو الغاز حيث يقوم الرجل بوضع الدجاج النيء فوق الدجاج الناضج المشوي.. بكمية سوائل محملة بالميكروبات وخاصة السالمونيلا ستتساقط علي الدجاج الناضج .. وترجع تقول مش عارف بطني واجعاني والإسهال ده من ايه .
وقالت غاضبة:'المطاعم ياللي فيها شيفات دي المفروض فاهمة ودارسة سلامة غذاء بتحط الدجاج النيئ في الرف السفلي حتى لا تلوث باقي الدجاج الناضج.. إنما للأسف الغالبية العظمى بتكسل تعمل كده وهمهم المال فقط'.
