تنطلق بعد غدٍ الأربعاء، فاعليات لقاءً افتراضياً مفتوحاً بعنوان '15 طبقاً لإبراز ثقافة المملكة '، والذى تنظمه هيئة فنون الطهي، بهدف التعريف بمبادرة روايات الأطباق الوطنية والمناطقية بالمملكة وأهدافها الرامية إلى إبراز الأطباق التي تتميز وتشتهر بها المملكة.
مبادرة روايات الأطباق الوطنية
يتناول اللقاء، محاوراً متعددة، أبرزها استعراض لمبادرة روايات الأطباق الوطنية والمناطقية ومعايير تحديد الأطباق ودور المبادرة في التعريف بثقافة المملكة بالإضافة إلى عرض مرئي حول ما تمثله تلك الأطباق.
تطوير مجتمع الطهاة
يشار إلى أن هيئة الطهى قد عقدت سلسلة من اللقاءات الدورية بهدف دعم وتطوير مجتمع الطهاة بالمملكة، وإيجاد تصورات وأبعاد جديدة لدى الجمهور تجاه العناصر الطبيعية والإبداعية التي تمتاز بها مناطق المملكة في مجال الطهي، إلى جانب مساعدة المهتمين بالدخول في هذا المجال من خلال تعزيز قدراتهم واهتماماتهم في مجالات الطهي المختلفة.
