بينها طهي وعروض ثقافية .. 10 أيام من الفعاليات المميزة فى مهرجان الحنيذ الأول بعسير

انطلقت أمس فعاليات مهرجان الحنيذ الأول الذي تنظمه بلدية محايل بمنطقة عسير، في ساحة 'صدّر الكرامة' بحديقة الحيلة، حيث شهد الحدث حضورًا مميزًا.

مهرجان الحنيذ الأول

دشّن أمين منطقة عسير المهندس عبدالله الجالي، فعاليات المهرجان الذي يستمر لمدة عشرة أيام، ويهدف إلى تسليط الضوء على أحد أبرز الأطباق التراثية في المنطقة.

فعاليات متنوعة وجولات تعليمية

يحتوي المهرجان على مجموعة من الأنشطة التي تشمل عروضًا حية لطهي الحنيذ، إضافة إلى منافذ بيع متنوعة وورش عمل تعليمية تشرح طرق إعداد وتجهيز هذا الطبق الشهير، كما يتضمن المهرجان ورشًا تدريبية متخصصة، إلى جانب أركان للأسر المنتجة التي تعرض منتجاتها المحلية.

مهرجان الحنيذ الدوليمهرجان الحنيذ الدوليمهرجان الحنيذ الدولي

دعم الهوية الثقافية 

وفي تصريح له، أكد أمين منطقة عسير أن المهرجان يمثل جزءًا من الجهود المستمرة لتعزيز الهوية الثقافية للمنطقة والترويج لمنتجاتها المتنوعة التي تميز كل محافظة على حدة. وأشار إلى أن الحنيذ يعد من الأطباق التراثية الأكثر شهرة في عسير، مؤكدًا على أهمية المهرجان في دعم السياحة الداخلية وتعزيز مكانة المحافظة كوجهة سياحية وثقافية فريدة.

وشدد المهندس الجالي على ضرورة الحفاظ على هذا الموروث الثقافي الثمين، والذي يعكس تاريخ وهوية المنطقة، مشيرًا إلى أن المهرجان يمثل فرصة للتعريف بأساليب تحضيره للأجيال القادمة.