حصلت شركة سواني، المتخصصة في إنتاج حليب الإبل والمملوكة بالكامل لصندوق الاستثمارات العامة، على شهادة 'الهاسب HACCP' لتحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة في صناعة الأغذية. جاء هذا التكريم نتيجة التزام الشركة بأفضل الممارسات في تخزين الأغذية والمشروبات وتوفير خدمات عالية الجودة في مجالات الصحة العامة وسلامة البيئة.
نظام HACCP..نظام وقائي لضمان سلامة الأغذية من خلال تحديد الأخطار ونقاط التحكم
نظام HACCP هو نظام وقائي يهدف إلى ضمان سلامة الغذاء عبر تحديد الأخطار التي تهدد سلامته وتحديد النقاط الحرجة التي يجب مراقبتها والتحكم فيها. تعتبر شهادة HACCP، التي تمنحها شركة United Registrar of Systems Ltd، من الشهادات المعترف بها عالميًا لضمان جودة وسلامة التعامل مع الأطعمة.
وفي تعليقه على هذا الإنجاز، قال الرئيس التنفيذي لشركة سواني، أحمد جمال الدين، إن الحصول على شهادة HACCP يعكس التزام الشركة باستراتيجيات سلامة الأمن الغذائي وحرصها على الشفافية التامة في هذا المجال. وأضاف أن هذه الشهادة جاءت بعد مراجعة دقيقة وشاملة لنظام الشركة، بما في ذلك جوانب الأمن الغذائي وكفاءة الخدمات وإجراءات السلامة.
سواني تخطط لتطوير صناعة ألبان الإبل في المملكة بمنتجات متنوعة
تسعى شركة سواني إلى إحداث تحول كبير في صناعة ألبان الإبل في المملكة، من خلال استغلال مرافقها الحديثة وتقديم مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك حليب الإبل ومشتقاته مثل اللبنة والأجبان والحلويات، مع الجمع بين الحداثة والإرث السعودي العريق.
