الخضراوات والفاكهة عماد وجباتنا،والكثير في المملكة يحرص على متابعة أسعارها بشكل يومي ،لكي يجهز لوجبة اليوم والتى تصبح شهية عند وجود أصناف مختلفة من الخضراوات موقعكم المفضل 'السعودي اليوم 'يستعرض معكم كافة أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم 15أغسطس 2023م،كالتالي:
اقرأ ايضا:تعرف علي أسعار اللحوم في السعودية اليوم 18 أغسطس 2023.. قائمة كاملة بكل الأنواع
أسعار الخضروات اليوم في السعودية
تشهد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم 18أغسطس استقرارا ،وهي كالتالي:
-سعر البصل الأحمر اليوم في السعودية 3.90ريال للكيلو
-سعر الطماطم اليوم في السعودية 7.95ريال للكيلو
-سعر البطاطس اليوم في السعودية 3.90ريال للكيلو
-سعر الليمون اليوم في السعودية 5.90ريال للكيلو
-سعر الخيار اليوم في السعودية 3.95ريال للكيلو
-سعر البصل الذهبي اليوم في السعودية8.95ريال للكيلو
-سعر الفلفل الأصفر والأحمر الطازج 11.95ريال للكيلو
سعر الفلفل الاخضر الحار اليوم في السعودية 4.95ريال للكيلو
-سعر الجزر المحلي الطازج اليوم في السعودية 5.90ريال
-سعر البامية المحلية اليوم في السعودية 11.95ريال للكيلو
-سعر التوم الصيني اليوم في السعودية 13.95ريال للكيلو
-سعر ملفوف ابيض طازج اليوم في السعودية 3.9ريال للكيلو
أسعار الفاكهة اليوم في السعودية
-سعر الشمام اليوم في السعودية 4.95ريال للكيلو
-سعر الموز اليوم في السعودية 4.95ريال للكيلو
-سعر برتقال ابو صرة اليوم في السعودية 6.90 ريال للكيلو
-سعر برتقال يوسفي اليوم في السعودية 9.95 ريال للكيلو
-سعر العنب الأبيض بدون بذرة اليوم في السعودية 12.90ريال للكيلو
-سعر العنب الأحمر بدون بذر اليوم في السعودية 7.95ريال للكيلو
-سعر مانجو تيمور اليوم في السعودية 8.95ريال للكيلو
-سعر تفاح أحمر اليوم في السعودية 9.95ريال للكيلو
-سعر االكيوي الطازج اليوم في السعودية 8.95ريال للكيلو
-سعر المشمش اليوم في السعودية 18.95للكيلو
-سعر البطيخ اليوم في السعودية 1.90ريال للكيلو
-سعر أفوكادو اليوم في السعودية 17.95ريال للكيلو
طريقةالحفاظ على الخضروات طازجة
يمكن الحفاظ على الخضراوات طازجة لفترة طويلة عبر عدة طرق ،كالتاليي:
-غسل الخضار في الماء المثلج لحبس الرطوبة في الخضروات الخضراء، وتبريدها، وتجنب ذبول الخضروات القديمة التي تميل إلى التكاثر بعد مرور بعض الوقت، حيث أنه كل ما عليك فعله هو غسل الخضروات في ماء مثلج لإحياء الرطوبة، ثم تجفيفها ببعض المناشف الورقية، والتخلص من أي أوراق فاسدة جانبًا، ثم وضع المنتجات الطازجة النظيفة والمجففة في وعاء محكم الغلق.
- تجميد بعض الفواكه والخضروات،فعندما يتعلق الأمر بتخزين المنتجات الطازجة، فإن الحفظ أفضل من العلاج، حيث إن الاستراتيجية الفعالة للحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة لفترة أطول هي تجميدها، وذلك لأن التجميد هو عملية تتقنها العلامات التجارية للأطعمة المجمدة جيدًا، حيث يمكن تجميد عناصر مثل الفلفل الحلو والفاصولياء الخضراء والبروكلي والملفوف والفراولة والفطر ومجموعة من الفواكه والخضروات الأخرى وجعلها تدوم.
-اللف في ورق ووضعه في بلاستيك واحفظه في الفريزر،فعند الرغبة في استهلاك المنتجات الطازجة الغنية بالعناصر الغذائية، فمن الأفضل استهلاكها في غضون 1-3 أيام بعد تاريخ الشراء، لكن عند الرغبة في تخزينها لفترات طويلة يجب اتباع بعض الخطوات الصحيحة للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة، وذلك عن طريق لف الأوراق غير المغسولة في منشفة ورقية، مما يسمح للمنشفة بامتصاص الرطوبة الزائدة، ثم وضع الخضروات الورقية الخضراء ملفوفة في كيس بلاستيكي، وفي النهاية يوضع الكيس في الثلاجة، مع الحرص على تخزين الأصناف المتباينة في أكياس مختلفة.
- لا تخزن الطماطم في الثلاجة،على عكس ما كان من الممكن أن تصدقه، فإن تخزين الطماطم في الثلاجة سيكون له تأثير معاكس لما تسعى إليه، حيث يؤدي التعرض لدرجة الحرارة الباردة إلى تصريف الطماطم لنكهتها الطبيعية، بالإضافة إلى إتلاف قوام المنتج.لكن ما يمكن فعله للحفاظ عليها فترة أطول بدلاً من ذلك، هو وضعها في وعاء مبطن بمنشفة ورقية، ثم تخزين وعاء الطماطم في درجة حرارة الغرفة، وبعيدًا عن أي مصدر للحرارة أو أشعة الشمس المباشرة.
